Keller
Unsere Önologen sind echte Pioniere
Die VOLG Weinkellereien waren nicht nur die ersten in der Deutschschweiz, welche mit dem Ausbau von Weinen im kleinen Eichenfass begannen. Auch der erste Strohwein und der erste Eiswein der Deutschschweiz entstanden bei uns in Winterthur.
Wir keltern eigenständige Weine mit Charakter
Die VOLG Weinkellereien arbeiten mit hohen technischen Standards - aber auf der Basis einer traditionellen Weinbereitung. Den Trend zur Uniformierung machen wir nicht mit - im Gegenteil: Unser Önologenteam keltert Ihnen überdurchschnittliche Weine mit Charakter und Persönlichkeit. Ein Jahrgang soll durchaus seinen eigenen Geschmack und Charakter haben dürfen - das macht den Weingenuss ja erst recht interessant.
Drei Meinungen, ein Ziel
Unser Oenologenteam setzt sich aus drei Fachleuten zusammen.
Urs Schweingruber Ing. FH Oenologe ist der Leiter des Teams. Er hat einen enormen önologischen und rebbaulichen Erfahrungsschatz. Beharrlich setzt er sich für die Qualitätssteigerung im Rebberg und in der Kellerei ein.
Martin Altenburger dipl. Kellermeister ist Leiter Abfüllbetrieb. Er ist seit über 30 Jahren im Weingeschäft tätig und ein gefragter Degustator.
Andreas Hämmann dipl. Kellermeister ist Leiter Kellereibetrieb. Er seit 2009 für die Kelterung der Weine zuständig.
Drei verschiedene Meinungen, aber immer mit dem gleichen Ziel, Spitzenweine aus dem Haus der Weinkultur hervorzubringen.
